皇家迪智尼告訴玩具加盟商 金牌店長是怎么練成的
時間：2017-12-12
欄目：品牌動態(tài)
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皇家迪智尼益智玩具加盟總部每月都有定期的創(chuàng)客培訓課程，從玩具專業(yè)知識到運營管理、活動策劃、培養(yǎng)優(yōu)秀的精英店長，玩具加盟老板從成為店長的一刻起，不再是一名普通的員工。玩具加盟老板必須站在經營者的角度，努力達成經營目標。一個優(yōu)秀的店長，到底應該怎么做?
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一、 店長的身份
1、公司營業(yè)店的代表人
從玩具加盟商成為店長的一刻起，玩具加盟商不再是一名普通的員工，玩具加盟商代表了公司整體的形象，是公司營業(yè)店的代表，玩具加盟商必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司經營效益之目標。
2、營業(yè)額目標的實現(xiàn)者
玩具加盟商所管理的店面，必須有盈利才能證明玩具加盟商的價值，而在實現(xiàn)目標的過程中，玩具加盟商的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營業(yè)額目標的實現(xiàn)，50%是依賴玩具加盟商的個人的優(yōu)異表現(xiàn)。
3、營業(yè)店的指揮者
一個小的營業(yè)店也是一個集體，必須要有一個指揮者，那就是玩具加盟商，玩具加盟商不但要發(fā)揮自己的才能，還要負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個員工都能發(fā)揮才能，玩具加盟商必須用自己的行動、思想來影響員工，而不是讓員工影響玩具加盟商的判斷和思維。
二、店長應有的能力
1、指導的能力
是指能扭轉陳舊觀念，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使營業(yè)額得以提高。
2、教育的能力
能發(fā)現(xiàn)員工的不足，并幫助員工提高能力和素質。
3、數(shù)據(jù)計算能力
掌握、學會、分析報表、數(shù)據(jù)從而知道自己店面成績的好壞。
4、目標達成能力
指為達成目標，而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力。
5、良好的判斷力
面對問題有正確的判斷，并能迅速解決。
6、專業(yè)知識的能力
對于玩具加盟商所賣產品的了解和營業(yè)服務時所必備的知識和技能。
7、營業(yè)店的經營能力
指營業(yè)店經營所必備的管理技能。
8、管理人員和時間的能力
9、改善服務品質的能力
指讓服務更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感。
10、自我訓練的能力
要跟上時代提升自己，和公司一起快樂成長。
11、誠實和忠誠
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三、店長不能有的品質
1、 越級匯報，自作主張(指突發(fā)性的問題);
2、 推卸責任，逃避責任;
3、 私下批評公司，抱怨公司現(xiàn)狀;
4、 不設立目標，不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營業(yè)奇跡;
5、 有功勞時，獨自享受;
6、 不擅長運用店員的長處，只看到店員的短處;
7、 不愿訓練手下，不愿手下員工超越自己;
8、 對上級或公司，報喜不報憂專挑好聽的講;
9、 不愿嚴格管理店面，只想做老好人。
四、店長一天的活動
1、 早晨開門的準備(開店前半小時)
A：手下員工的確認，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況
B：營業(yè)店面的檢查：存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設備、零錢等狀況
C：昨日營業(yè)額的分析：具體的數(shù)目，是降是升(找出原因)、尋找提高營業(yè)額的方法
D：宣布當日營業(yè)目標
2、 開店后到中午
A：今日工作重點的確認，今日營業(yè)額要做多少?今日全力促銷哪樣產品?
B：營業(yè)問題的追蹤(設備修理、燈光、產品排列等)
C：營業(yè)店近期產品品類進行銷售量/額比較
D：今天的營業(yè)高峰是什么時候?
3、 中午輪班午餐
4、 下午(1：00~3：00)
A：對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣
B：對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理和上報
C：四周同行店的調查(生意和我們比較如何)
5、 傍晚(3：00~6：00)
A：確認營業(yè)額的完成情況
B：檢查店面的整體情況
C：指示接班人員或代理人員的注意事項
D：進行訂貨工作，和總部協(xié)調
6、 晚間(6：00~關門)
A：推銷產品，盡力完成當日目標
B：盤點物品、收銀
C：制作日報表
D：打烊工作的完成
E：做好離店的工作(保障店面晚間的安全)
五、店長的權限
1、從業(yè)人員的管理
A：出勤的管理：嚴禁遲到、早退、嚴格遵守紀律
B：服務的管理：以優(yōu)質的服務吸引回頭客
C：工作效率管理：不斷提高每個員工的工作速度和工作的質量
D：對不合格的管理。一般分兩種情況：
*對不合格的員工進行再培訓
*對無藥可救的員工進行辭退工作
2、缺貨的管理
缺貨是造成營業(yè)額無法提升的直接原因，所以，在下訂單時，必須考慮營業(yè)的具體情況。每隔一段時間，應有意識的增加訂貨數(shù)量，以避免營業(yè)額原地不動或不斷滑坡。
3、損耗的管理
店長必須明白損耗對于盈利的影響是極其嚴重的，在滯銷和臨期產品的經營中，每損耗一元錢，就必須多賣出3~5元的物品才能彌補損失，所以控制損耗，就是在增加盈利。
營業(yè)店主要以收取現(xiàn)金為主，是店面的主要收入。如果在收銀的環(huán)節(jié)上，由于人為的因素而造成損耗，將直接影響玩具加盟商所管理店面的營業(yè)額，其中最大的人為因素是偷竊現(xiàn)金或更為隱蔽的盜竊公司財物。
(1)當?shù)陠T發(fā)生下列情況時，店長應提高警覺，觀察店員是否有損耗動機：
*員工沒有請假就擅自離開門店
*店員無證據(jù)卻懷疑他人不誠實
*收銀機內零錢過多(或當天收銀不進銀行)
*店員的工作態(tài)度異常
*店員抱怨報表難以和現(xiàn)金收支核對起來
*店員抱怨收銀機有問題
當發(fā)生以上問題時，店長應及時調查，知道發(fā)現(xiàn)問題的根本原因，并迅速解決。
(2)店員誤入歧途時，有幾種表現(xiàn)
*現(xiàn)金短溢，所收現(xiàn)金總是少于報表數(shù)額，甚至為了配合現(xiàn)金收入制作虛假報表。
*產品短缺，所收數(shù)目或結算核查數(shù)目時總和報表數(shù)目不符合
*員工自己購物，通常將高價物以低價方式購入
*員工給顧客找零時，故意少給
*店員監(jiān)守自盜
*開門和關門時偷竊產品
*下班或輪休時，偷竊產品或現(xiàn)金
當發(fā)生以上情況時，第一要抓住有利證據(jù)，第二要堅決開除(上報公司后執(zhí)行)
(3)作業(yè)疏忽產生損耗
*價格牌放置或標識錯誤
*賬目檢查錯誤
*店門沒鎖好
*物品有效期已過
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六、優(yōu)秀店長日常管理怎么做
1.現(xiàn)場管理的內容
(1)一個店長要管理的內容：形象、陳列、服務、士氣、能力、業(yè)績;
(2)店長=教練;店長不要總站在收銀臺，店長不是收銀員;店長不要僅做銷售，店長不是導購員;
(3)店長與員工的區(qū)別：店工是教練，店工負有教導與指導員工成長的職責;
(4)客人不進店：是櫥窗、頭檔有問題;方法調整櫥窗與頭檔;
(5)客人進店不買：是陳列、貨品有問題;方法是調整陳列與貨品;
(6)客人試了不買：是導購員服務有問題，還是差臨門一腳。
(7)店長在賣場：要觀察員工、觀察顧客、 隨時跟進。
2、團隊溝通
(1)在一個團隊，每個人的性格都和其成長經歷和環(huán)境有關;
為人計較——溝通，原來是家庭困難——理解;
做人不自信——溝通，父母批評教育——理解;
(2)員工不聽玩具加盟商的指導、意見或建議時，是因為雙方沒有建立信任，彼此的心沒有打開，讓員工接受玩具加盟商的建議，請先讓員工接受玩具加盟商的人;
(3)溝通多了——了解背后的原因——包容——心打開了——心更近了——方便管理——降低管理難度;
(4)員工離職，80%是因為直接上司，就是店長的責任;
(5) 漫不經心的管理，失去一位員工; 用心的管理，留住一位員工;
(6)如果店長不合格，意味著向公司其他人表明，這就是我們用人的標準，所以不能容忍不合格的店長;
(7)店長：如果有錯，是我的錯，如果有業(yè)績，是大家的功勞，店長是員工的“天”，玩具加盟商在員工面前，就代表公司。
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